1972 Vega Sicilia Único Tinto

CASTAS
Tinto Fino, Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec, Albillo

VINIFICAÇÃO
N/A

ENVELHECIMENTO
O envelhecimento do Vega Sicilia Único é provavelmente um dos mais longos do mundo, com uma duração mínima de 10 anos entre a madeira e a garrafa. Foram utilizadas madeiras francesas e americanas, barris novos e usados de 225 litros e cubas de 20.000 litros.

NOTAS DE PROVA
Este Vega Sicilia Único Tinto 1972 apresenta um nariz de tinta, mineral, fumado e achocolatado. Textura refinada, profunda elegância e um final rendilhado. Mineralidade intensa no nariz, com aromas mentolados. O sabor é denso e picante, com muita glicerina para contrabalançar os taninos. Final de torrefação de café, mas finalmente doce.

SUGESTÕES
Deve ser servido a uma temperatura de 16ºC – 18ºC. Acompanha bem pratos de carnes vermelhas assadas, caça de penas ou queijos curados, realçando os sabores do prato e do vinho.

ENOLOGIA
N/A

TEOR ALCOÓLICO
14.0%