2009 Granja Amareleja Vinhas Velhas Tinto

CASTAS
Moreto (pé-franco)

VINIFICAÇÃO
Pisa mecânica, fermentação alcoólica em ânforas de 10 toneladas com controlo de temperatura e curtimenta completa.

ENVELHECIMENTO
Estágio de 8 meses em cascos de carvalho.

NOTAS DE PROVA
Este Granja Amareleja Vinhas Velhas Tinto 2009 apreseenta uma cor rubi escura e viva de opacidade média. Muita fruta delicada, profundo com algumas notas de eucalipto. Balsâmico. Prova de boca fulminante. Ligeiro no tanino, perfeito na acidez. Redondo, aplicado na concentração. Equilibrado, doce de tomate, ligeira barrica presente a adocicar. Muito fino mas denso ao mesmo tempo.

SUGESTÕES
Deve ser servido a uma temperatura de 14ºC – 16ºC. Acompanha bem pratos de carne de vaca, massa, vitela e aves.

ENOLOGIA
N/A

TEOR ALCOÓLICO
14.0%