2000 Barca Velha

CASTAS
Tinto Cão, Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz

VINIFICAÇÃO
N/A

ENVELHECIMENTO
Estagia durante 16 meses em barricas novas de carvalho francês. O vinho acabado é então misturado a partir de uma seleção dos melhores barris, engarrafado e envelhecido durante pelo menos cinco anos antes de ser lançado.

NOTAS DE PROVA
Este Barca Velha de 2000 apresenta uma intensa cor rubi e um aroma de grande complexidade, com presença de frutos vermelhos bem maduros, como a ameixa e a framboesa, e especiarias como o cravinho e a canela. Ligeiros aromas mentolados são encontrados nesta colheita, que se destaca pela sua excelente estrutura tanínica e equilíbrio em acidez.

SUGESTÕES
Deve ser servido a uma temperatura de 14ºC – 16ºC. Acompanha bem carnes selecionadas, carnes de caça e assados.

ENOLOGIA
Luís Sottomayor

TEOR ALCOÓLICO
13.5%