1983 Barca Velha

CASTAS
Tinto Cão, Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz

VINIFICAÇÃO
N/A

ENVELHECIMENTO
Estagia durante 16 meses em barricas novas de carvalho francês. O vinho acabado é então misturado a partir de uma seleção dos melhores barris, engarrafado e envelhecido durante pelo menos cinco anos antes de ser lançado.

NOTAS DE PROVA
Este Barca Velha de 1983 revela aromas ainda com alguma fruta vermelha, madeira nobre, balsâmico, terroso, tabaco, com ligeiras notas resinosas, mentoladas, especiarias e azeitonas. No paladar, mostra-se seco, estruturado e equilibrado entre acidez e teor alcoólico com taninos de excelente qualidade e persistentes.

SUGESTÕES
Deve ser servido a uma temperatura de 14ºC – 16ºC. Acompanha bem carnes selecionadas, carnes de caça e assados.

ENOLOGIA
Luís Sottomayor

TEOR ALCOÓLICO
13.5%