1985 Barca Velha

CASTAS
Tinto Cão, Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz

VINIFICAÇÃO
N/A

ENVELHECIMENTO
Estagia durante 16 meses em barricas novas de carvalho francês. O vinho acabado é então misturado a partir de uma seleção dos melhores barris, engarrafado e envelhecido durante pelo menos cinco anos antes de ser lançado.

NOTAS DE PROVA
Este Barca Velha de 1985 apresenta uma cor vermelha viva, profunda e muito intensa. Predominam os aromas de fruta muito madura (amora, ameixa, cassis), de flores (violetas), de especiarias (baunilha, pimenta), balsâmicos (cedro) e aromas de evolução em garrafa. Na boca, apresenta um excelente equilíbrio entre álcool e acidez, tendo um final muito persistente, fino, elegante e delicado. Uma das suas principais características é o seu corpo de grande estrutura, que lhe proporciona uma notável longevidade.

SUGESTÕES
Deve ser servido a uma temperatura de 14ºC – 16ºC. Acompanha bem carnes selecionadas, carnes de caça e assados.

ENOLOGIA
Luís Sottomayor

TEOR ALCOÓLICO
13.5%