1890 Companhia Vinicola do Norte de Portugal Garrafeira

Companhia Vinicola do Norte de Portugal Garrafeira 1890

CASTAS
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinto Cão

VINIFICAÇÃO
N/A

ENVELHECIMENTO
N/A

NOTAS DE PROVA
Este Companhia Vinícola do Norte de Portugal Garrafeira 1890 é um vinho do Porto centenário com uma extraordinária profundidade de carácter.

Com o seu envelhecimento prolongado, apresenta uma cor castanho-âmbar profunda com tons de mogno.

No nariz, revela aromas intensos de figos secos, tâmaras e passas, entrelaçados com notas de caramelo, toffee, nozes torradas e madeira de mogno envelhecida.

Notas subtis de especiarias, caixa de charutos e couro velho aumentam a sua complexidade.

O paladar é extraordinariamente suave e aveludado, com camadas de caramelo rico, melaço, chocolate preto e nuances de nozes, equilibradas por uma acidez persistente que lhe confere uma frescura incrível apesar da sua idade.

O final é infinitamente longo, deixando um travo luxuoso de frutos secos, café e um toque de riqueza balsâmica, tornando-o numa verdadeira cápsula do tempo da história do vinho português.

SUGESTÕES
Deve ser servido a uma temperatura de 14ºC – 16ºC. Acompanha bem queijos envelhecidos como o Stilton ou o Cheddar maduro, frutos secos tostados e sobremesas à base de chocolate preto ou caramelo, como tartes de figo ou crème brulée.

ENOLOGIA
N/A

TEOR ALCOÓLICO
20.0%