CASTAS
Trincadeira, Aragonez, Periquita, Tinta Francesa
VINIFICAÇÃO
N/D
ENVELHECIMENTO
N/D
NOTAS DE PROVA
Este Tapada do Chaves Reserva 1996 apresenta uma cor Rubi pálido, mais rosado e um pouco acastanhado. Nariz perfeito com notas de castanhas, quando suam enquanto assam. Mais vegetal que frutado. Na boca é aveludado, delicadissimo e ousado, cheio de charme e vitalidade. Rebuçado e algumas especiarias. Taninos ténues e um textura inconfundível. À medida que respira, surgem notas aromáticas de lenha seca.
SUGESTÕES
Deve ser servido a uma temperatura de 12ºC – 18ºC. Acompanha bem pratos de carne, pratos de forno, caça, queijos de pasta mole.
ENOLOGIA
N/D
TEOR ALCOÓLICO
12.5%


