CASTAS
Bical
VINIFICAÇÃO
N/D
ENVELHECIMENTO
N/D
NOTAS DE PROVA
Este Luis Pato Pé Franco Espumante 2018 apresenta uma componente mineral intenso no nariz, a juntar maçã, ameixa rainha Cláudia, ervas aromáticas, nuances de aveia e brioche, algum fumado e balsâmico ao fundo. Mousse delicada e pressão contida, corpo untuoso onde acidez promove uma sensação prolongada. Um espumante diferente, com muito carácter e fruta doce no final a par de apontamento terroso. Muita finesse nesta interpretação da casta e do terroir.
SUGESTÕES
Deve ser servido a uma temperatura de 8ºC – 10ºC. Acompanha bem mariscos e aperitivos.
ENOLOGIA
Luis Pato
TEOR ALCOÓLICO
13.0%

