Chardonnay
VINIFICAÇÃO
Fermentação em cubas com controlo termostático.
ENVELHECIMENTO
Envelhecidos durante 3 anos em cascos de carvalho.
NOTAS DE PROVA
Este Diebolt Vallois Prestige Blanc de Blancs 2015 apresenta uma cor dourada com ampla pastelaria, nougat, maçã verde e limão são mantidos por uma acidez cítrica que circunda o meio expansivo em crescimento, terminando com uma medula cítrica que permanece longa e filagrada. Este tem um toque fino que enrola a densidade habilmente, permitindo um champanhe rico.
SUGESTÕES
Deve ser servido entre 9º C – 11º C. Acompanha perfeitamente pratos com vieiras, vegetais variados e pratos de frango com cogumelos.
ENOLOGIA
N/D
TEOR ALCOÓLICO
12.5%

