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2014 Esporão Reserva Branco
€30.00
Esgotado
Este Esporão Reserva Branco 2014 tem um aspecto cristalino, cor palha com reflexos esverdeados. Aroma rico e intenso com notas de toranja e pêssego, integradas na tosta subtil das barricas. Na boca é cremoso, equilibrado, preenchido pela fruta, alguma mineralidade e um final fresco, longo e complexo.
Esgotado
CASTAS
Antão Vaz, Arinto, Semillon, Roupeiro
VINIFICAÇÃO
Desengace, choque térmico, maceração pelicular, prensagem, decantação do mosto, fermentação com temperaturas controladas em cubas de inox e em barricas novas de carvalho americano e francês, com estágio sobre as borras finas.
ENVELHECIMENTO
Em cubas de inox e em barricas novas de carvalho francês e americano durante 6 meses.
NOTAS DE PROVA
Este Esporão Reserva Branco 2014 tem um aspecto cristalino, cor palha com reflexos esverdeados. Aroma rico e intenso com notas de toranja e pêssego, integradas na tosta subtil das barricas. Na boca é cremoso, equilibrado, preenchido pela fruta, alguma mineralidade e um final fresco, longo e complexo.
SUGESTÕES
Deve ser servido a uma temperatura de 8ºC – 10ºC. Acompanha bem pratos de bacalhau, arroz de mariscos, camarão e lulas grelhadas.
ENOLOGIA
David Baverstock e Sandra Alves
TEOR ALCOÓLICO
14.0%
| Peso | 1 kg |
|---|
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