CASTAS
Chardonnay
VINIFICAÇÃO
Método clássico.
ENVELHECIMENTO
Estágio de 3 anos antes do “degorgement”. O tempo em cave conferiu-lhe muita complexidade, o que remete para vinhos de outras latitudes.
NOTAS DE PROVA
Este Colinas Brut Nature 2013 apresenta bolhas finas e cor palha com ligeiros tons esverdeados. O nariz é vibrante, alegre e fresco. Delicado, aberto, com notas cítricas e flores brancas. Na boca é elegante e vibrante com notas de fruta. É um vinho harmonioso que nunca cansa o paladar. É um vinho espumante para consumir a qualquer hora do dia ou da noite.
SUGESTÕES
Deve ser servido a uma temperatura de 6ºC – 8ºC. Acompanha bem pratos de peixe, assim como, pratos de carnes.
ENOLOGIA
N/D
TEOR ALCOÓLICO
12.5%


