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2012 Quinta do Moinho Bruto
€29.00
Esgotado
Espumante elaborado apenas com Baga proveniente de uma vinha chamada Quinta do Moinho. Exibe tonalidade rosada. O aroma é fino, marcado por fruta como ameixa branca combinada com violetas e um toque fumado. Na boca impressiona pela qualidade da fruta exuberante, viva, deliciosa.
Esgotado
CASTAS
Baga
VINIFICAÇÃO
Vindima manual no final de Agosto. Fermentação em inox durante 1 mês.
ENVELHECIMENTO
Maturação em garrafa durante 41 meses.
NOTAS DE PROVA
Cor rosa brilhante e aroma fino, cheio de fruto fresco, framboesa, morangos. Impressiona na boca pela qualidade da fruta, exuberante, viva, deliciosa, tudo muito jovem mas já bastante harmonioso.
SUGESTÕES
Deve ser servido a uma temperatura de 6º C – 8º C. Acompanha bem pratos de marisco, peixes, e comida chinesa e japonesa.
ENOLOGIA
Luis Pato
TEOR ALCOÓLICO
12.5%
| Peso | 1 kg |
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