CASTAS
Tempranillo, Garnacha, Graciano, Mazuelo
VINIFICAÇÃO
Uma vez na adega, as uvas passam por um desengaçador para remover os caules e o mosto fermenta com as peles em grandes cubas de carvalho de 240 hectolitros.
ENVELHECIMENTO
Envelhecido durante 6 anos em barricas de carvalho. Passa por duas trasfegas por ano.
NOTAS DE PROVA
Este Viña Tondonia Reserva 2005 tem uma cor vermelha rubi brilhante com ligeiras tonalidades alaranjadas. Nariz muito fino e persistente, fresco, tostado com leves aromas de baunilha. Na boca é muito seco, liso, redondo e desenvolvido.
SUGESTÕES
Deve ser servido a uma temperatura de 16 ºC. Ideal para acompanhar pratos todos os tipos de carne, seja de vaca ou de aves.
ENOLOGIA
N/D
TEOR ALCOÓLICO
13.0%

