2017 Quinta de La Rosa Tinto

CASTAS
Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca

VINIFICAÇÃO
Fermentado em pequenas cubas de aço inoxidável e depois amadurecido em barricas de carvalho francês Allier, principalmente François Freres, Taransaud e Seguin Moreau, antes de ser engarrafado.

ENVELHECIMENTO
N/D

NOTAS DE PROVA
Este Quinta de La Rosa Tinto 2017 apresenta uma cor violeta intensa que mostra a concentração do vinho, aromas ainda muito jovens, com enorme complexidade que, embora difícil de definir, mostra todos os vinhos do Douro – frutos vermelhos escuros maduros, elementos florais, cistus, ervas e xisto. Na boca, denso e rico, mas ao mesmo tempo não pesado. Longo e complexo, com uma boa estrutura de taninos equilibrada, que confere tensão e estrutura ao vinho, sem destruir a elegância e o equilíbrio deste vinho.

SUGESTÕES
Deve ser servido a uma temperatura de 16ºC – 18ºC. Acompanha bem pratos de carne escura forte e pratos de caça.

ENOLOGIA
Jorge Moreira

TEOR ALCOÓLICO
14.0%