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2013 Quinta do Perdigão Reserva Tinto
€29.00
1 em stock
Este Quinta do Perdigão Reserva 2013 apresenta uma cor ruby granada, um elegante e delicado bouquet aromático, com foco na folha de tabaco, cacau, noz, muita especiaria e ainda alguma fruta preta madura (ameixa e cereja). Na boca é seco, tanino polido e elegante, com muita profundidade e volume, acidez perfeita a equilibrar a estrutura, muitas notas de evolução que decorre perfeita e transmite uma complexidade incrível.
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CASTAS
Touriga Nacional, Tinta Roriz, Jaen, Alfrocheiro
VINIFICAÇÃO
Uvas provenientes de uma vinha de 8ha com certificação biológica, vindimadas à mão.
ENVELHECIMENTO
Após fermentação alcóolica em inox estagia durante 12 meses em barricas usadas de carvalho Francês de 225 litros, seguido de um longo estágio em garrafa.
NOTAS DE PROVA
Este Quinta do Perdigão Reserva 2013 apresenta uma cor ruby granada, apresenta um elegante e delicado bouquet aromático, com foco na folha de tabaco, cacau, noz, muita especiaria e ainda alguma fruta preta madura (ameixa e cereja). Na boca é seco, tanino polido e elegante, com muita profundidade e volume, acidez perfeita a equilibrar a estrutura, muitas notas de evolução que decorre perfeita e transmite uma complexidade incrível.
SUGESTÕES
Decantar e servir à temperatura de 16ºC. Acompanha bem carnes vermelhas grelhadas, pratos de tacho e forno.
ENOLOGIA
Mafalda Perdigão
TEOR ALCOÓLICO
14.0%
| Peso | 1 kg |
|---|
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