2002 Kopke Colheita Port

CASTAS
Touriga Nacional, Tinta Barroca, Touriga Franca, Tinta Roriz

VINIFICAÇÃO
N/A

ENVELHECIMENTO
N/A

NOTAS DE PROVA
O Kopke Colheita Port 2002 apresenta uma cor vermelha intensa com uma auréola tawny. No nariz é denso e aromático, revelando exuberantes aromas a frutos secos, complementados por um elegante toque de especiarias. No palato, é fino e delicado, revelando uma excelente estrutura e acidez equilibrada, culminando num final harmonioso e persistente.

SUGESTÕES
Deve ser servido a uma temperatura de 10ºC – 14ºC. Acompanha bem queijos envelhecidos como o Queijo da Serra, Stilton ou Azeitão, bem como foie gras. Sobremesas à base de frutos secos, como tarte de noz, tarte de amêndoa ou bolo de noz, realçam o perfil tostado e caramelizado do vinho. Para um toque salgado, experimente-o com pato em molho de laranja ou veado com compota de fruta. Os amantes do chocolate vão apreciá-lo com chocolate preto a 70%, especialmente com notas de figo ou laranja.

ENOLOGIA
N/A

TEOR ALCOÓLICO
20.0%